Voor alle culinaire meelezers die toch niet helemaal weten hoe je een octopus hoort op te eten. Hoofdchef Kim Sang Jin van Jongno Octopus in Seoul legt uit hoe je een octopus moet snijden én het gemakkelijk in je mond kan plaatsen. Lukt het niet?  “That’s when you have an accident and die.”

Tags: food, octopus